소를 죽이는 방법은 백정들에게 물어보면 쉽게 나옵니다.. 망치로 소의 정수리부근을 세게 한방 치면 즉사합니다.. 근데...돼지를 죽이는 방법은 진짜 어렵습니다.. 돼지는 온 몸이 비계덩어리라서... 작두로 머리를 잘라도 한방에 안죽습니다... 안락사시키려고 주사를 놓으려고 해도 주사바늘이 부러지고 약이 안들어갑니다..
돼지도 죽음을 직감하면 필사적으로 반항합니다.. 백정이 날선 칼로 목을 베려하면 발버둥쳐서 목이 아니라 얼굴에 맞고 피흘리면서 꽥꽥댑니다. 한마리 돼지를 죽이려면 1시간도 넘게 걸려요... 그래서 돼지는 산채로 묻는겁니다...시간과 인력낭비를 막을려구.. 소는 죽음을 직감하고 눈물한방울 뚝 흘리면서도 얌전하게 서 있다가.. 망치로 정수리 한방 맞고 작별을 고하지만.. 돼지는 죽음을 알면 발악을 하면서 몸을 뒤흔들기때문에...그리고 잘 죽지도 않습니다..
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